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Car les hachoir coupe grossirement la viande avant de la broyer contre la grille (il y a donc un micro-chauffement) Dans ce cas l il te faut du tout mtal des lames bien tranchante du matriel rapide Soit un hachoir professionnel en occasion soit un hachoir semi-pro (genre restaurateur) avec un moteur relativement puissant

Mar 06 2019Enfin on parlera de hachoir viande professionnel pour des appareils trs puissant (suprieur 2000W) qui peuvent broyer tous types de viandes Ce sont des modles qui ne chauffent pas malgr leur utilisation et qui ont des dbits trs levs Comptez 4

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Bons nombres d'accessoires existent pour le hachoir viande professionnel mais le produit qui revient les plus souvent est la grille pour hachoir viande professionnel Il en existe de tous les diamtres et vous permet de raliser des prparations comme des farces des saucisses ou des steaks

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Ainsi si le conduit est trop charg le hachoir viande s'arrtera automatiquement Cela vitera de dtruire le moteur Je trouve que c'est un excellent hachoir viande avec des caractristiques digne d'un hachoir professionnel C'est un de mes coups de cœur avec un rapport qualit/prix imbattable

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